Energiesparen beim Kochen

Jeden Tag wird Energie für das Erwärmen und Kochen von Speisen verwendet. Dabei kommen verschiedenste Technologien der Kochfelder zum Einsatz. Die effizienteste stellt dabei das Induktionskochfeld dar. Lediglich der Topf und der Inhalt werden erwärmt. Auf eine passende Topfgröße sollte dabei genauso wie bei allen anderen Kochfeldarten geachtet werden. Um den Wärmeverlust möglichst gering zu halten, sollte wann immer möglich beim Kochen ein Deckel verwendet werden. Wird Wasser zum Kochen verwendet, sollte nur die notwendige Menge Wasser genutzt werden. Dadurch wird nicht nur Energie, sondern auch Zeit gespart.